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9月12日下午 ,西贝官方公众号发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》。
信中称,经确认,罗永浩在微博中对西贝的指责不实 。针对所涉菜品在门店端的实际制作方式,我们现将13道菜品具体制作过程的“作业指导书 ”正式向全社会公布。
同时 ,西贝决定向全社会开放后厨参观,顾客可在门店就餐的同时向门店伙伴提出参观后厨的要求,在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下参观后厨。西贝还将陆续开放原产地 、央厨工厂、草原牧场、奶食工厂、莜面工厂等西贝产地源头参观 ,相关信息将及时向社会公布。
与此同时,罗永浩通过微博发文:“今天晚上8:30,我会在三个平台(微博 ,抖音,B站,账号名都叫罗永浩的十字路口)上同时直播谈谈这件事 。我的诉求并不是打这个西贝 ,或是贾老板,我对他们没什么兴趣。但我很希望借着这次的事件,推动中国预制菜行业透明化 ,保障消费者的知情权。所以今天晚上也会提到一些其他餐饮企业 。”
此外,9月12日,胖东来创始人于东来发文力挺西贝:任何事没有完美,感谢西贝 、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方!
随后他回复网友自己发声理由:因为正义、因为做一个不错的企业、企业家和企业团队付出的心血太不容易了!可建议 、可以理解、可以促使企业改进完善、但不能让企业家灰了心!
图片来源:于东来社交媒体
以下为《西贝全体伙伴致顾客的一封信》全文:
(文章来源:每日经济新闻)
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